Prunes

Type:

  • Kabardinka
  • Cecenskaya Naibolee
  • Blue Free
  • Stanley
  • President
  • Empress
1 of 4

Certification Global Gap Grasp

2 of 4

Mois de livraisons

  • Août
  • Septembre
  • Octobre
  • Novembre
  • Décembre
3 of 4

Volumes annuels de production

1000 tonnes

4 of 4

Source importante d'énergie et de vitalité

Les prunes moldaves bénéficient d'une forte demande, tant sur le marché local qu'à l'étranger. Nous produisons 400 tonnes de prunes chaque saison, mais nous achetons également aux agriculteurs du pays, exportant un total de 1200 tonnes.

Actuellement, nous avons une superficie de 22 hectares, et 34 autres hectares de prunes porteront leurs fruits en 2021.

Kabardinka

Période de récolte: Juillet
Période de commercialisation: Août
Description:

Les fruits sont gros, rose-violet, recouverts de pruine, de forme ovale allongée. La pulpe est jaunâtre, croquante, juteuse, agréablement acide, non adhérente à la pierre.

Cecenskaya Naibolee

Période de récolte:  Août

Période de commercialisation: Août

Description:

Les fruits sont gros (environ 50-60 g), en forme d'œuf, rose-violet, recouverts d'une peau épaisse, bleu vif. La pulpe du fruit est dense, jaune verdâtre, juteuse, très sucrée, avec une légère acidité et un arôme agréable. La pierre est allongée, se sépare bien de la pulpe.

Blue Free

Période de récolte: Août

Période de commercialisation: Septembre - Décembre

Description:

Les prunes Blue Free ont une forme sphérique et un aspect givré dans des tons de bleu foncé. La pulpe dans les tons jaune-vert est juteuse, sucrée et se détache très facilement du noyau.

Stanley

Période de récolte: Août

Période de commercialisation: Septembre - Janvier

Description:

Les fruits sont de taille moyenne, ovoïdes inversés (la forme d'un œuf inversé), violet foncé. La pulpe est jaune-vert, croquante, juteuse, sucrée, légèrement acide, non adhérente à la pierre.

President

Période de récolte: Septembre

Période de commercialisation: Septembre - Décembre

Description: Le fruit est gros, de forme ellipsoïdale, couleur de peau violet foncé, recouvert de beaucoup de pruine. La pulpe est jaunâtre, croquante, juteuse, avec un goût aigre-doux, moyennement adhérente à la pierre. Les fruits résistent à la manipulation et au transport.

Empress

Période de récolte: Septembre
Période de commercialisation: Septembre - Décembre
Description: Ils ont un goût sucré et un arôme extraordinaire. La peau d'un bleu profond recouvre la pulpe croquante et jaune.

Calendrier organisationnel

Sort Jan Fév Mar Avr Mai Jui Juil Aoû Sep Oct Nov Déc
Kabardinka
Cecenskaia Naibolee
Bluefree
Stanley
President
Empress

Certification

Emballage

Les prunes triées sont conditionnées dans des cartons, dans des caisses en bois ou dans des bacs flow pack, selon la demande du client. Le processus est continu et implique l'achat d'emballages, de coins, de palettes, de tissu de palettisation et de pinces.

Les boîtes ou caisses sont stockées sur des palettes, qui sont chargées dans des camions frigorifiques pour l'exportation.

Caisses en bois: 30 cm x 40 cm, 30 cm x 50 cm

Boîtes en carton: 30 cm x 40 cm, 30 cm x 50 cm, 40 cm x 60 cm

Plateaux Flow Pack: 19,50 cm x 11,30 cm

Flow-pack 1 kg/10 p.

Flow pack casserole: 19,50 cm x 11,30 cm

Private label

Flow-pack 1 kg/10 p.

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